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Menu UNIQUE pour les Dômes : Cliquez ici pour le consulter


CARTE CLASSIQUE à déguster dans la salle :

Entrées/Tapas : à partager (ou pas…)


Les entrées/Tapas ne peut être servies seules, mais uniquement suivies d’un plat ou accompagnées d’autres entrées/tapas

Nous vous conseillons 2 à 3 entrées/Tapas par personne pour un repas

Planche Apéritive

18€

Charcuteries / Tête de Moine / Cornichons

Assortiment de Beignets

10€

& Sauce Tartare

Saint-Marcellin au four

13€

Rôti au Miel & Pain frais

Gyozas de Poulet

9€

& Sauce Chili

(x5)

Mini Croques-Truffe

12€

Jambon, Comté, Béchamel à la Truffe

Trio de tartinades & Pain pita

12€

Chèvre & Truffe / Cèpes & Porto / Butternut & Boursin

Carpaccio de Boeuf

12€

& Grana padano

Smashed Potatoes

8€

& Crème à la Ciboulette

Tenders de Poulet

10€

& Sauce Boursin

(x5)

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CARTE CLASSIQUE à déguster dans la salle :

Entrées/Tapas : à partager (ou pas…)


Les entrées/Tapas ne peut être servies seules, mais uniquement suivies d’un plat ou accompagnées d’autres entrées/tapas

Nous vous conseillons 2 à 3 entrées/Tapas par personne pour un repas

Planche Apéritive

18€

Charcuteries / Tête de Moine / Cornichons

Assortiment de Beignets

10€

& Sauce Tartare

Saint-Marcellin au four

13€

Rôti au Miel & Pain frais

Gyozas de Poulet

9€

& Sauce Chili

(x5)

Mini Croques-Truffe

12€

Jambon, Comté, Béchamel à la Truffe

Trio de tartinades & Pain pita

12€

Chèvre & Truffe / Cèpes & Porto / Butternut & Boursin

Carpaccio de Boeuf

12€

& Grana padano

Smashed Potatoes

8€

& Crème à la Ciboulette

Tenders de Poulet

10€

& Sauce Boursin

(x5)

PLATS


Cabillaud confit à l'huile

26€

Beurre blanc au Café

Riz, Légumes & Noisettes

Polpettes de poisson

25€

Coulis Poivrons-Tomates

Parmesan & Fregola sarda

Le Biquette Burger

23€

Steak haché OU Galette Végétarienne

Sauce Moutarde-Miel, Courge, Chèvre

Frites maison & Salade verte

Suppl. Double steak+fromage : +5€

Suppl. Pain sans gluten : +3€

L’Arômaburger

21€

Steak haché OU Galette Végétarienne

Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits

Frites maison & Salade verte

Suppl. Double steak+fromage : +5€

Suppl. Pain sans gluten : +3€

Salade Poulet & Épinards

21€

Salade d'épinards, Citrouille, Chou

Poulet croustillant, Sauce Sésame

Pièce du Boucher

23€

Frites maison & Salade verte

 

Tartares de Boeuf au couteau

22€

Au choix :

  • Classique
  • Trio (Classique / Italien / Thaï)

& Frites maison

Carpaccio de Boeuf

21€

Légumes croquants,

Grana padano & Frites maison

Porchetta grillée

24€

Mayonnaise à l'Ail noir

Légumes & Frites de Patate Douce

Agneau confit à l'indienne

27€

Ketchup aux épices indiennes

Légumes & Pommes de terre Grenailles

 

Risotto Pistache

22€

Pesto de Pistache & Burrata

PLATS


Cabillaud confit à l'huile

26€

Beurre blanc au Café

Riz, Légumes & Noisettes

Polpettes de poisson

25€

Coulis Poivrons-Tomates

Parmesan & Fregola sarda

Le Biquette Burger

23€

Steak haché OU Galette Végétarienne

Sauce Moutarde-Miel, Courge, Chèvre

Frites maison & Salade verte

Suppl. Double steak+fromage : +5€

Suppl. Pain sans gluten : +3€

L’Arômaburger

21€

Steak haché OU Galette Végétarienne

Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits

Frites maison & Salade verte

Suppl. Double steak+fromage : +5€

Suppl. Pain sans gluten : +3€

Salade Poulet & Épinards

21€

Salade d'épinards, Citrouille, Chou

Poulet croustillant, Sauce Sésame

Pièce du Boucher

23€

Frites maison & Salade verte

 

Tartares de Boeuf au couteau

22€

Au choix :

  • Classique
  • Trio (Classique / Italien / Thaï)

& Frites maison

Carpaccio de Boeuf

21€

Légumes croquants,

Grana padano & Frites maison

Porchetta grillée

24€

Mayonnaise à l'Ail noir

Légumes & Frites de Patate Douce

Agneau confit à l'indienne

27€

Ketchup aux épices indiennes

Légumes & Pommes de terre Grenailles

 

Risotto Pistache

22€

Pesto de Pistache & Burrata

FORMULE BUSINESS


Suggestion du moment + Café Plaisir

20€

(1 café & 1 cookie)

Formule proposée les midis du mardi au vendredi
Hors jours fériés

FORMULE DU MIDI


Suggestion du moment + Dessert au choix

23€

(Dessert à la carte inclu dans la formule)

Formule proposée les midis du mardi au vendredi
Hors jours fériés

MENU PIMPRENELLE


Plat + dessert + 1 sirop (pour les - 9 ans)

13€

Steak Haché
OU
2 Tenders de Poulet Maison

Frites
ET / OU
Salade

1 boules "Glace des Alpes"
OU
1 cookie au chocolat

Pour les enfants de 9 à 13 ans :
nous vous proposons un menu Pimprenelle adapté à leur âge avec des portions plus généreuses
+3€

ORIGINES DES VIANDES


Nos poissons sont issus d'une pêche responsable et nos viandes sont issues d'une agriculture raisonnée

BOEUF - FRANCE

PIÈCE BOUCHER - IRLANDE, ÉCOSSE

PORCHETTA - ITALIE

AGNEAU - IRLANDE

COPPA / LOMO - FRANCE

JAMBON CRU - ITALIE

SAUCISSON - FRANCE, Savoie

POULET - FRANCE, Morbihan

ALLERGIES & RÉGIMES ALIMENTAIRES
La liste des allergènes est à votre disposition et librement consultable sur le bar conformément à la réglementation en vigueur.

Sans gluten – sans lactose – végétarien

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20€

(1 café & 1 cookie)

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Hors jours fériés

FORMULE DU MIDI


Suggestion du moment + Dessert au choix

23€

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Plat + dessert + 1 sirop (pour les - 9 ans)

13€

Steak Haché
OU
2 Tenders de Poulet Maison

Frites
ET / OU
Salade

1 boules "Glace des Alpes"
OU
1 cookie au chocolat

Pour les enfants de 9 à 13 ans :
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PIÈCE BOUCHER - IRLANDE, ÉCOSSE

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AGNEAU - IRLANDE

COPPA / LOMO - FRANCE

JAMBON CRU - ITALIE

SAUCISSON - FRANCE, Savoie

POULET - FRANCE, Morbihan

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La liste des allergènes est à votre disposition et librement consultable sur le bar conformément à la réglementation en vigueur.

Sans gluten – sans lactose – végétarien

DESSERTS

Tous nos desserts sont 100% fait maison et élaborés sur place par le Chef et son équipe
… Consultez notre ardoise à desserts pour faire votre choix …

Demandez-nous la liste des desserts à emporter au moment de passer votre commande.