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Entrées à partager (ou pas…)


Une entrée ne peut être servie seule, mais uniquement accompagnée d’un autre plat

Charcuteries Artisanales

12€ / portion

Jambon Truffé, Jambon cru, Mortadelle & Coppa

Assortiment de Beignets

9€ / portion

& Sauce Tartare

Croque-Truffe

14€

Pain brioché, Béchamel truffée, Jambon, Fromage affiné

Crème de Brie

13€

Chutney de Pommes & Pain pita

Carpaccio de Boeuf

11€

& Grana padano

Tataki de Saumon Bömlo

14€

& Mayonnaise au Wasabi

Entrées à partager (ou pas…)


Une entrée ne peut être servie seule, mais uniquement accompagnée d’un autre plat

Charcuteries Artisanales

12€ / portion

Jambon Truffé, Jambon cru, Mortadelle & Coppa

Assortiment de Beignets

9€ / portion

& Sauce Tartare

Croque-Truffe

14€

Pain brioché, Béchamel truffée, Jambon, Fromage affiné

Crème de Brie

13€

Chutney de Pommes & Pain pita

Carpaccio de Boeuf

11€

& Grana padano

Tataki de Saumon Bömlo

14€

& Mayonnaise au Wasabi

PLATS


Risotto à la Truffe

21€

& Grana padano

Mi-cuit d'Espadon en croûte de Sésame

23€

Réduction de Soja aux agrumes

Céleri & Nouilles de Riz

Encornets farcis au Chorizo

22€

Bisque de Homard & Riz

  

CBO Burger

20€

Poulet pané aux crispa oignons, Bacon,

Cheddar, Sauce Barbecue

Frites & Salade

L’Arômaburger

20€

Steak Black Angus OU Végétarien

Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits

Frites & Salade verte

Suppl. Double steak+fromage : +5€

Suppl. Pain sans gluten : +1€

Salade Poire-Gorgonzola

19€

Salade Verte / Poire / Dés de Gorgonzola / Noix / Croûtons / Vinaigrette au Miel

Pièce du Boucher

22€

Frites & Salade verte

Tartares de Boeuf au couteau

22€

Au choix :

  • Classique
  • Trio (Classique / Italien / Thaï)

& Frites

Carpaccio de Boeuf

19€

Légumes croquants,

Grana padano & Frites

Tapillia de Porc ibérique

23€

Ketchup de Courges, 

Tartare croquant de Courges

& Pommes de terre Pont-Neuf

Velouté de Courges

19€

Toast brioché, Stracciatella & Jambon cru

Origines des viandes bovines : France

PLATS


Risotto à la Truffe

21€

& Grana padano

Mi-cuit d'Espadon en croûte de Sésame

23€

Réduction de Soja aux agrumes

Céleri & Nouilles de Riz

Encornets farcis au Chorizo

22€

Bisque de Homard & Riz

  

CBO Burger

20€

Poulet pané aux crispa oignons, Bacon,

Cheddar, Sauce Barbecue

Frites & Salade

L’Arômaburger

20€

Steak Black Angus OU Végétarien

Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits

Frites & Salade verte

Suppl. Double steak+fromage : +5€

Suppl. Pain sans gluten : +1€

Salade Poire-Gorgonzola

19€

Salade Verte / Poire / Dés de Gorgonzola / Noix / Croûtons / Vinaigrette au Miel

Pièce du Boucher

22€

Frites & Salade verte

Tartares de Boeuf au couteau

22€

Au choix :

  • Classique
  • Trio (Classique / Italien / Thaï)

& Frites

Carpaccio de Boeuf

19€

Légumes croquants,

Grana padano & Frites

Tapillia de Porc ibérique

23€

Ketchup de Courges, 

Tartare croquant de Courges

& Pommes de terre Pont-Neuf

Velouté de Courges

19€

Toast brioché, Stracciatella & Jambon cru

Origines des viandes bovines : France

MENU PIMPRENELLE


Plat + dessert + 1 sirop (pour les - 12 ans)

13,50€

Steak Haché
OU
Tenders de Poulet Maison

Frites
ET / OU
Salade

2 boules "Glace des Alpes"
OU
1 cookie au chocolat

ALLERGIES & RÉGIMES ALIMENTAIRES
La liste des allergènes est à votre disposition et librement consultable sur le bar conformément à la réglementation en vigueur.

Sans gluten – sans lactose – végétarien

* Les Menus du Marché sont proposés les midis du Mardi au Vendredi (hors jours fériés)

MENU PIMPRENELLE


Plat + dessert + 1 sirop (pour les - 12 ans)

13,50€

Steak Haché
OU
Tenders de Poulet Maison

Frites
ET / OU
Salade

2 boules "Glace des Alpes"
OU
1 cookie au chocolat

ALLERGIES & RÉGIMES ALIMENTAIRES
La liste des allergènes est à votre disposition et librement consultable sur le bar conformément à la réglementation en vigueur.

Sans gluten – sans lactose – végétarien

* Les Menus du Marché sont proposés les midis du Mardi au Vendredi (hors jours fériés)

DESSERTS

Tous nos desserts sont 100% fait maison et élaborés sur place par le Chef et son équipe
… Consultez notre ardoise à desserts pour faire votre choix …

Demandez-nous la liste des desserts à emporter au moment de passer votre commande.