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Entrées à partager (ou pas…)


Une entrée ne peut être servie seule, mais uniquement accompagnée d’un autre plat

Charcuteries Artisanales

10€ / portion

Jambon Truffé, Jambon cru, Mortadelle & Coppa

Assortiment de Beignets

9€ / portion

& Sauce Tartare

Poire, Bleu de Sassenage & Pain d'épices

11€

Tataki de Veau

11€

Crème de Cheddar & Crispy Oignons

Carpaccio de Boeuf

11€

Grana padano & Huile d'olive

Camembert rôti

12€

Miel, Fruits secs, Noisette & Romarin

Entrées à partager (ou pas…)


Une entrée ne peut être servie seule, mais uniquement accompagnée d’un autre plat

Charcuteries Artisanales

10€ / portion

Jambon Truffé, Jambon cru, Mortadelle & Coppa

Assortiment de Beignets

9€ / portion

& Sauce Tartare

Poire, Bleu de Sassenage & Pain d'épices

11€

Tataki de Veau

11€

Crème de Cheddar & Crispy Oignons

Carpaccio de Boeuf

11€

Grana padano & Huile d'olive

Camembert rôti

12€

Miel, Fruits secs, Noisette & Romarin

PLATS


Côte de Cochon grillée

23€

Ecrasé de Pommes de terre aux Noisettes

& Légumes grillés

Longe d'Esturgeon

21€

Crème de Citron à la Réglisse

Poireaux & Risotto de Quinoa

Thon mi-cuit en croûte de Sésame noir

22€

Ketchup de Betterave & Riz rouge

Risotto Truffe & Grana Padano

21€

L’Arômaburger

20€

Steak Black Angus OU Végétarien

Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits

Frites & Salade verte

Suppl. Double steak+fromage : +5€

Suppl. Pain sans gluten : +1€

Velouté de Courge

18€

& Chips de Chorizo

Pièce du Boucher

22€

Frites & Salade verte

Tartares de Boeuf au couteau

22€

Au choix :

  • Classique
  • Trio (Classique / Italien / Thaï)

& Frites

Carpaccio de Boeuf

19€

Grana padano & Légumes croquants

Frites & Salade verte

Le Pork burger

20€

Pulled pork maison, Coleslow

Sauce Barbecue, Cheddar affiné,

Frites & Salade verte

Suppl. Pain sans gluten : +1€

Burrata & Roquette

19€

Salade de Roquette, Burrata,

Vinaigrette au Balsamique blanc,

Pomme, Butternut, Oignon rouge

Origines des viandes bovines : France / Irlande

PLATS


Côte de Cochon grillée

23€

Ecrasé de Pommes de terre aux Noisettes

& Légumes grillés

Longe d'Esturgeon

21€

Crème de Citron à la Réglisse

Poireaux & Risotto de Quinoa

Thon mi-cuit en croûte de Sésame noir

22€

Ketchup de Betterave & Riz rouge

Risotto Truffe & Grana Padano

21€

L’Arômaburger

20€

Steak Black Angus OU Végétarien

Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits

Frites & Salade verte

Suppl. Double steak+fromage : +5€

Suppl. Pain sans gluten : +1€

Velouté de Courge

18€

& Chips de Chorizo

Pièce du Boucher

22€

Frites & Salade verte

Tartares de Boeuf au couteau

22€

Au choix :

  • Classique
  • Trio (Classique / Italien / Thaï)

& Frites

Carpaccio de Boeuf

19€

Grana padano & Légumes croquants

Frites & Salade verte

Le Pork burger

20€

Pulled pork maison, Coleslow

Sauce Barbecue, Cheddar affiné,

Frites & Salade verte

Suppl. Pain sans gluten : +1€

Burrata & Roquette

19€

Salade de Roquette, Burrata,

Vinaigrette au Balsamique blanc,

Pomme, Butternut, Oignon rouge

Origines des viandes bovines : France / Irlande

FORMULES DU MARCHÉ *


Plat du Marché

13€

Entrée + Plat du Marché OU Plat + Dessert du Marché

18€

Entrée du Marché, plat du Marché & dessert du Marché

23€

MENU PIMPRENELLE


Plat & dessert + 1 sirop (pour les - 12 ans)

13€

Steak Haché
OU
Nuggets de Poulet Maison

Frites
ET / OU
Salade

2 boules "Glace des Alpes"
OU
1 cookie et chantilly

ALLERGIES & RÉGIMES ALIMENTAIRES
La liste des allergènes est à votre disposition et librement consultable sur le bar conformément à la réglementation en vigueur.

Sans gluten – sans lactose – végétarien

* Les Menus du Marché sont proposés les midis du Mardi au Vendredi (hors jours fériés)

FORMULES DU MARCHÉ *


Plat du Marché

13€

Entrée + Plat du Marché OU Plat + Dessert du Marché

18€

Entrée du Marché, plat du Marché & dessert du Marché

23€

MENU PIMPRENELLE


Plat & dessert + 1 sirop (pour les - 12 ans)

13€

Steak Haché
OU
Nuggets de Poulet Maison

Frites
ET / OU
Salade

2 boules "Glace des Alpes"
OU
1 cookie et chantilly

ALLERGIES & RÉGIMES ALIMENTAIRES
La liste des allergènes est à votre disposition et librement consultable sur le bar conformément à la réglementation en vigueur.

Sans gluten – sans lactose – végétarien

* Les Menus du Marché sont proposés les midis du Mardi au Vendredi (hors jours fériés)

DESSERTS

Tous nos desserts sont 100% fait maison et élaborés sur place par le Chef et son équipe
… Consultez notre ardoise à desserts pour faire votre choix …

Demandez-nous la liste des desserts à emporter au moment de passer votre commande.