Entrées à partager (ou pas…)
Une entrée ne peut être servie seule, mais uniquement accompagnée d’un autre plat
Charcuteries Artisanales
Jambon Truffé, Jambon cru, Mortadelle & Coppa
Crème de Brie
Chutney de Pommes & Pain pita
Carpaccio de Boeuf
& Grana padano
Tataki de Saumon Bömlo
& Mayonnaise au Wasabi
Entrées à partager (ou pas…)
Une entrée ne peut être servie seule, mais uniquement accompagnée d’un autre plat
Charcuteries Artisanales
Jambon Truffé, Jambon cru, Mortadelle & Coppa
Crème de Brie
Chutney de Pommes & Pain pita
Carpaccio de Boeuf
& Grana padano
Tataki de Saumon Bömlo
& Mayonnaise au Wasabi
PLATS
Risotto à la Truffe
& Grana padano
Mi-cuit d'Espadon en croûte de Sésame
Réduction de Soja aux agrumes
Céleri & Nouilles de Riz
Encornets farcis au Chorizo
Bisque de Homard & Riz
CBO Burger
Poulet pané aux crispa oignons, Bacon,
Cheddar, Sauce Barbecue
Frites & Salade
L’Arômaburger
Steak Black Angus OU Végétarien
Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits
Frites & Salade verte
Suppl. Double steak+fromage : +5€
Suppl. Pain sans gluten : +1€
Salade Poire-Gorgonzola
Salade Verte / Poire / Dés de Gorgonzola / Noix / Croûtons / Vinaigrette au Miel
Pièce du Boucher
Frites & Salade verte
Tartares de Boeuf au couteau
Au choix :
- Classique
- Trio (Classique / Italien / Thaï)
& Frites
Carpaccio de Boeuf
Légumes croquants,
Grana padano & Frites
Tapillia de Porc ibérique
Ketchup de Courges,
Tartare croquant de Courges
& Pommes de terre Pont-Neuf
Origines des viandes bovines : France
PLATS
Risotto à la Truffe
& Grana padano
Mi-cuit d'Espadon en croûte de Sésame
Réduction de Soja aux agrumes
Céleri & Nouilles de Riz
Encornets farcis au Chorizo
Bisque de Homard & Riz
CBO Burger
Poulet pané aux crispa oignons, Bacon,
Cheddar, Sauce Barbecue
Frites & Salade
L’Arômaburger
Steak Black Angus OU Végétarien
Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits
Frites & Salade verte
Suppl. Double steak+fromage : +5€
Suppl. Pain sans gluten : +1€
Salade Poire-Gorgonzola
Salade Verte / Poire / Dés de Gorgonzola / Noix / Croûtons / Vinaigrette au Miel
Pièce du Boucher
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Tartares de Boeuf au couteau
Au choix :
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- Trio (Classique / Italien / Thaï)
& Frites
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Légumes croquants,
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Tartare croquant de Courges
& Pommes de terre Pont-Neuf
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MENU PIMPRENELLE
ALLERGIES & RÉGIMES ALIMENTAIRES
La liste des allergènes est à votre disposition et librement consultable sur le bar conformément à la réglementation en vigueur.
Sans gluten – sans lactose – végétarien
* Les Menus du Marché sont proposés les midis du Mardi au Vendredi (hors jours fériés)
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Sans gluten – sans lactose – végétarien
* Les Menus du Marché sont proposés les midis du Mardi au Vendredi (hors jours fériés)
DESSERTS
Tous nos desserts sont 100% fait maison et élaborés sur place par le Chef et son équipe
… Consultez notre ardoise à desserts pour faire votre choix …
Demandez-nous la liste des desserts à emporter au moment de passer votre commande.
