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Entrées à partager (ou pas…)


Une entrée ne peut être servie seule, mais uniquement accompagnée d’un autre plat

Charcuteries Artisanales

13€

Mortadelle Truffée, Lomo au piment d'Espelette, Chorizo Ibérique & Coppa

Assortiment de Beignets

10€

& Sauce Tartare

Tenders de poulet

12€

Sauce salsa à la Mangue

Camembert rôti préparé

14€

Fruits secs, Miel, Noisettes, Romarin

Carpaccio de Boeuf

12€

& Grana padano

Tataki de Thon

14€

Asperges & Mayonnaise au Yuzu

Entrées à partager (ou pas…)


Une entrée ne peut être servie seule, mais uniquement accompagnée d’un autre plat

Charcuteries Artisanales

13€

Mortadelle Truffée, Lomo au piment d'Espelette, Chorizo Ibérique & Coppa

Assortiment de Beignets

10€

& Sauce Tartare

Tenders de poulet

12€

Sauce salsa à la Mangue

Camembert rôti préparé

14€

Fruits secs, Miel, Noisettes, Romarin

Carpaccio de Boeuf

12€

& Grana padano

Tataki de Thon

14€

Asperges & Mayonnaise au Yuzu

PLATS


Risotto à la Truffe

21€

& Grana padano

Cabillaud façon Mocqueca

21€

& Riz

Lait de coco, Tomate, Poivrons, Oignons, Coriandre, Espelette

Orecchiette aux fruits de mer

23€

& à l'encre de Seiche

Crevettes, St Jacques, Moules & Encornets

Pork-Burger

20€

Pulled pork maison, Cheddar affiné,

Sauce Barbecue, Coleslow

Frites & Salade

L’Arômaburger

20€

Steak Black Angus OU Végétarien

Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits

Frites & Salade verte

Suppl. Double steak+fromage : +5€

Suppl. Pain sans gluten : +1€

Salade de Roquette

20€

Halloumi grillé au Miel / Jambon cru / Figues séchées / Croûtons / Vinaigrette au Miel

Pièce du Boucher

22€

Frites & Salade verte

Tartares de Boeuf au couteau

22€

Au choix :

  • Classique
  • Trio (Classique / Italien / Thaï)

& Frites

Carpaccio de Boeuf

20€

Légumes croquants,

Grana padano & Frites

Pavé de Veau

24€

Sauce aux Pommes caramélisées 

& Pommes de terre Pont-Neuf

Agneau en croûte d'herbes

24€

Jus de viande & écrasé de Pommes de terre à la crème d'Olives

Origines des viandes bovines : France

PLATS


Risotto à la Truffe

21€

& Grana padano

Cabillaud façon Mocqueca

21€

& Riz

Lait de coco, Tomate, Poivrons, Oignons, Coriandre, Espelette

Orecchiette aux fruits de mer

23€

& à l'encre de Seiche

Crevettes, St Jacques, Moules & Encornets

Pork-Burger

20€

Pulled pork maison, Cheddar affiné,

Sauce Barbecue, Coleslow

Frites & Salade

L’Arômaburger

20€

Steak Black Angus OU Végétarien

Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits

Frites & Salade verte

Suppl. Double steak+fromage : +5€

Suppl. Pain sans gluten : +1€

Salade de Roquette

20€

Halloumi grillé au Miel / Jambon cru / Figues séchées / Croûtons / Vinaigrette au Miel

Pièce du Boucher

22€

Frites & Salade verte

Tartares de Boeuf au couteau

22€

Au choix :

  • Classique
  • Trio (Classique / Italien / Thaï)

& Frites

Carpaccio de Boeuf

20€

Légumes croquants,

Grana padano & Frites

Pavé de Veau

24€

Sauce aux Pommes caramélisées 

& Pommes de terre Pont-Neuf

Agneau en croûte d'herbes

24€

Jus de viande & écrasé de Pommes de terre à la crème d'Olives

Origines des viandes bovines : France

MENU PIMPRENELLE


Plat + dessert + 1 sirop (pour les - 12 ans)

13,50€

Steak Haché
OU
Tenders de Poulet Maison

Frites
ET / OU
Salade

2 boules "Glace des Alpes"
OU
1 cookie au chocolat

ALLERGIES & RÉGIMES ALIMENTAIRES
La liste des allergènes est à votre disposition et librement consultable sur le bar conformément à la réglementation en vigueur.

Sans gluten – sans lactose – végétarien

* Les Menus du Marché sont proposés les midis du Mardi au Vendredi (hors jours fériés)

MENU PIMPRENELLE


Plat + dessert + 1 sirop (pour les - 12 ans)

13,50€

Steak Haché
OU
Tenders de Poulet Maison

Frites
ET / OU
Salade

2 boules "Glace des Alpes"
OU
1 cookie au chocolat

ALLERGIES & RÉGIMES ALIMENTAIRES
La liste des allergènes est à votre disposition et librement consultable sur le bar conformément à la réglementation en vigueur.

Sans gluten – sans lactose – végétarien

* Les Menus du Marché sont proposés les midis du Mardi au Vendredi (hors jours fériés)

DESSERTS

Tous nos desserts sont 100% fait maison et élaborés sur place par le Chef et son équipe
… Consultez notre ardoise à desserts pour faire votre choix …

Demandez-nous la liste des desserts à emporter au moment de passer votre commande.