Entrées à partager (ou pas…)
Une entrée ne peut être servie seule, mais uniquement accompagnée d’un autre plat
Charcuteries Artisanales
Mortadelle Truffée, Lomo au piment d'Espelette, Chorizo Ibérique & Coppa
Trio de tartinades & Pain pita
Tapenade d'Olives noires, Poivronnade, Caviar d'Aubergine à la Stracciatella
Carpaccio de Boeuf
& Grana padano
Gravelax de Saumon
Mayonnaise aux Agrumes
Entrées à partager (ou pas…)
Une entrée ne peut être servie seule, mais uniquement accompagnée d’un autre plat
Charcuteries Artisanales
Mortadelle Truffée, Lomo au piment d'Espelette, Chorizo Ibérique & Coppa
Trio de tartinades & Pain pita
Tapenade d'Olives noires, Poivronnade, Caviar d'Aubergine à la Stracciatella
Carpaccio de Boeuf
& Grana padano
Gravelax de Saumon
Mayonnaise aux Agrumes
PLATS
Lobster Roll
Brioche, Chair de Homard & Crabe, Mayonnaise au citron Coleslow & Salade
Cabillaud façon Mocqueca
& Fregola
Lait de coco, Tomate, Poivrons, Oignons, Coriandre, Espelette
Tataki de Thon
en croûte de Sésame
Pesto, Riz & Légumes en vinaigrette
Le Truffe-Burger
Filet de Poulet, Crème Truffée,
Grana padano, Chips d'Oignons
Frites & Salade
Suppl. Pain sans gluten : +2€
L’Arômaburger
Steak haché OU Galette Végétarienne
Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits
Frites & Salade verte
Suppl. Double steak+fromage : +5€
Suppl. Pain sans gluten : +2€
Salade de Mâche
Burrata / Pêches / Tomates / Croûtons / Pesto rouge / Vinaigrette au Balsamique
Pièce du Boucher
Frites & Salade verte
Tartares de Boeuf au couteau
Au choix :
- Classique
- Trio (Classique / Italien / Thaï)
& Frites
Carpaccio de Boeuf
Légumes croquants,
Grana padano & Frites
Pavé de Veau
Sauce à l'ail noir, Fenouil braisé
& écrasé de Pommes de terre
Chuck Flap de Boeuf
Beurre de Chorizo, Fleur de courgette farcie & Pommes de terre nouvelles
Poké Bowl
Poulet ou Falafels
Légumes / Fruits / Quinoa / Vinaigrette citronnée
PLATS
Lobster Roll
Brioche, Chair de Homard & Crabe, Mayonnaise au citron Coleslow & Salade
Cabillaud façon Mocqueca
& Fregola
Lait de coco, Tomate, Poivrons, Oignons, Coriandre, Espelette
Tataki de Thon
en croûte de Sésame
Pesto, Riz & Légumes en vinaigrette
Le Truffe-Burger
Filet de Poulet, Crème Truffée,
Grana padano, Chips d'Oignons
Frites & Salade
Suppl. Pain sans gluten : +2€
L’Arômaburger
Steak haché OU Galette Végétarienne
Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits
Frites & Salade verte
Suppl. Double steak+fromage : +5€
Suppl. Pain sans gluten : +2€
Salade de Mâche
Burrata / Pêches / Tomates / Croûtons / Pesto rouge / Vinaigrette au Balsamique
Pièce du Boucher
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Au choix :
- Classique
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& Frites
Carpaccio de Boeuf
Légumes croquants,
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Chuck Flap de Boeuf
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Poké Bowl
Poulet ou Falafels
Légumes / Fruits / Quinoa / Vinaigrette citronnée
MENU PIMPRENELLE
ORIGINES DES VIANDES
ALLERGIES & RÉGIMES ALIMENTAIRES
La liste des allergènes est à votre disposition et librement consultable sur le bar conformément à la réglementation en vigueur.
Sans gluten – sans lactose – végétarien
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ALLERGIES & RÉGIMES ALIMENTAIRES
La liste des allergènes est à votre disposition et librement consultable sur le bar conformément à la réglementation en vigueur.
Sans gluten – sans lactose – végétarien
DESSERTS
Tous nos desserts sont 100% fait maison et élaborés sur place par le Chef et son équipe
… Consultez notre ardoise à desserts pour faire votre choix …
Demandez-nous la liste des desserts à emporter au moment de passer votre commande.
