Entrées à partager (ou pas…)
Une entrée ne peut être servie seule, mais uniquement accompagnée d’un autre plat
Charcuteries Artisanales
Jambon Truffé, Jambon cru, Mortadelle & Coppa
Tataki de Thon à la Grenade
En croûte de Sésame
Carpaccio de Boeuf
Grana padano & Huile d'olive
Burrata aux Asperges
& Pesto d'Ail noir
Entrées à partager (ou pas…)
Une entrée ne peut être servie seule, mais uniquement accompagnée d’un autre plat
Charcuteries Artisanales
Jambon Truffé, Jambon cru, Mortadelle & Coppa
Tataki de Thon à la Grenade
En croûte de Sésame
Carpaccio de Boeuf
Grana padano & Huile d'olive
Burrata aux Asperges
& Pesto d'Ail noir
PLATS
Filet de Truite
Sauce Vierge Fruits de la Passion
Riz vénéré à l'Orange & Romanesco
Origine : Côte-Saint-André
Filets de Rougets
Tapenade, Tartare d'Olives & Polenta
Pluma de Porc Ibérique
Ketchup de Poivrons
Poivrons gouttes & Pommes de terre delicatesses
Risotto Truffe & Grana Padano
L’Arômaburger
Steak Black Angus OU Végétarien
Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits
Frites & Salade verte
Suppl. Double steak+fromage : +5€
Suppl. Pain sans gluten : +1€
Pièce du Boucher
Frites & Salade verte
Tartares de Boeuf au couteau
Au choix :
- Classique
- Trio (Classique / Italien / Thaï)
& Frites
Carpaccio de Boeuf
Grana padano & Huile d'olive
Frites & Salade verte
Le CBO burger
Poulet pané aux Crispy Oignons,
Sauce Barbecue, Bacon, Cheddar
Frites & Salade verte
Suppl. Pain sans gluten : +1€
Poké Bowl
Saumon fumé ou Falafels
Légumes / Fruits / Riz complet / Vinaigrette citronnée
Origines des viandes bovines : France / Irlande
PLATS
Filet de Truite
Sauce Vierge Fruits de la Passion
Riz vénéré à l'Orange & Romanesco
Origine : Côte-Saint-André
Filets de Rougets
Tapenade, Tartare d'Olives & Polenta
Pluma de Porc Ibérique
Ketchup de Poivrons
Poivrons gouttes & Pommes de terre delicatesses
Risotto Truffe & Grana Padano
L’Arômaburger
Steak Black Angus OU Végétarien
Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits
Frites & Salade verte
Suppl. Double steak+fromage : +5€
Suppl. Pain sans gluten : +1€
Pièce du Boucher
Frites & Salade verte
Tartares de Boeuf au couteau
Au choix :
- Classique
- Trio (Classique / Italien / Thaï)
& Frites
Carpaccio de Boeuf
Grana padano & Huile d'olive
Frites & Salade verte
Le CBO burger
Poulet pané aux Crispy Oignons,
Sauce Barbecue, Bacon, Cheddar
Frites & Salade verte
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Poké Bowl
Saumon fumé ou Falafels
Légumes / Fruits / Riz complet / Vinaigrette citronnée
Origines des viandes bovines : France / Irlande
FORMULES DU MARCHÉ *
MENU PIMPRENELLE
ALLERGIES & RÉGIMES ALIMENTAIRES
La liste des allergènes est à votre disposition et librement consultable sur le bar conformément à la réglementation en vigueur.
Sans gluten – sans lactose – végétarien
* Les Menus du Marché sont proposés les midis du Mardi au Vendredi (hors jours fériés)
FORMULES DU MARCHÉ *
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ALLERGIES & RÉGIMES ALIMENTAIRES
La liste des allergènes est à votre disposition et librement consultable sur le bar conformément à la réglementation en vigueur.
Sans gluten – sans lactose – végétarien
* Les Menus du Marché sont proposés les midis du Mardi au Vendredi (hors jours fériés)
DESSERTS
Tous nos desserts sont 100% fait maison et élaborés sur place par le Chef et son équipe
… Consultez notre ardoise à desserts pour faire votre choix …
Demandez-nous la liste des desserts à emporter au moment de passer votre commande.
