Entrées à partager (ou pas…)
Une entrée ne peut être servie seule, mais uniquement accompagnée d’un autre plat
Charcuteries Artisanales
Mortadelle Truffée, Lomo au piment d'Espelette, Chorizo Ibérique & Coppa
Saint-Marcellin rôti
au four avec Raisins secs et Miel
Trio de tartinades & Pain pita
Choux-fleur & Curry breton / Chèvre & Truffe / Crème de Poireaux fumés
Carpaccio de Boeuf
& Grana padano
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Une entrée ne peut être servie seule, mais uniquement accompagnée d’un autre plat
Charcuteries Artisanales
Mortadelle Truffée, Lomo au piment d'Espelette, Chorizo Ibérique & Coppa
Saint-Marcellin rôti
au four avec Raisins secs et Miel
Trio de tartinades & Pain pita
Choux-fleur & Curry breton / Chèvre & Truffe / Crème de Poireaux fumés
Carpaccio de Boeuf
& Grana padano
PLATS
Risotto Pesto de Pistache & Burrata
Coeur d'Espadon mi-cuit
Purée de Châtaigne au Lard
Pousses d'épinards frais
Smash Burger
Steak haché de Boeuf smashé
Baconnaise, Cheddar, Cornichons
Frites maison & Salade
L’Arômaburger
Steak haché OU Galette Végétarienne
Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits
Frites maison & Salade verte
Suppl. Double steak+fromage : +5€
Suppl. Pain sans gluten : +3€
Soupe de Gyozas
au Poulet & légumes
Bouillon asiatique Coco-Curry
Pièce du Boucher
Frites maison & Salade verte
Tartares de Boeuf au couteau
Au choix :
- Classique
- Trio (Classique / Italien / Thaï)
& Frites maison
Carpaccio de Boeuf
Légumes croquants,
Grana padano & Frites maison
Tataki d'Agneau
Ketchup de Butternut
Riz croustillant & Courge spaghetti
Pavé de Porc mariné
Jus au Cidre & Coings
Frites de patates douces
Salade Poire & Bleu
Roquette, Endives, Miel
Raisins rôtis, Pignon de Pin
Jambon cru ou Falafels
PLATS
Risotto Pesto de Pistache & Burrata
Coeur d'Espadon mi-cuit
Purée de Châtaigne au Lard
Pousses d'épinards frais
Smash Burger
Steak haché de Boeuf smashé
Baconnaise, Cheddar, Cornichons
Frites maison & Salade
L’Arômaburger
Steak haché OU Galette Végétarienne
Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits
Frites maison & Salade verte
Suppl. Double steak+fromage : +5€
Suppl. Pain sans gluten : +3€
Soupe de Gyozas
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Pièce du Boucher
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& Frites maison
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Jambon cru ou Falafels
FORMULE BUSINESS
FORMULE DU MIDI
MENU PIMPRENELLE
ORIGINES DES VIANDES
ALLERGIES & RÉGIMES ALIMENTAIRES
La liste des allergènes est à votre disposition et librement consultable sur le bar conformément à la réglementation en vigueur.
Sans gluten – sans lactose – végétarien
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DESSERTS
Tous nos desserts sont 100% fait maison et élaborés sur place par le Chef et son équipe
… Consultez notre ardoise à desserts pour faire votre choix …
Demandez-nous la liste des desserts à emporter au moment de passer votre commande.
