Menu UNIQUE pour les Dômes : Cliquez ici pour le consulter
CARTE CLASSIQUE à déguster dans la salle :
Entrées/Tapas : à partager (ou pas…)
Les entrées/Tapas ne peut être servies seules, mais uniquement suivies d’un plat ou accompagnées d’autres entrées/tapas
Nous vous conseillons 2 à 3 entrées/Tapas par personne pour un repas
Charcuteries Artisanales
Jambon cru, Lomo, Saucisson noix-Beaufort & Coppa
Saint-Marcellin rôti
au four avec Miel & Romarin
Gyozas de Poulet
& Sauce Chili
(x5)
Tacos de Saumon
& Guacamole
(x3)
Trio de tartinades & Pain pita
Tomates séchées & Ricotta / Poireaux & Chèvre / Pois chiches & Citron confit
Carpaccio de Boeuf
& Grana padano
Houmous à la Truffe
& Pain Pita
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Les entrées/Tapas ne peut être servies seules, mais uniquement suivies d’un plat ou accompagnées d’autres entrées/tapas
Nous vous conseillons 2 à 3 entrées/Tapas par personne pour un repas
Charcuteries Artisanales
Jambon cru, Lomo, Saucisson noix-Beaufort & Coppa
Saint-Marcellin rôti
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Gyozas de Poulet
& Sauce Chili
(x5)
Tacos de Saumon
& Guacamole
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Trio de tartinades & Pain pita
Tomates séchées & Ricotta / Poireaux & Chèvre / Pois chiches & Citron confit
Carpaccio de Boeuf
& Grana padano
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& Pain Pita
PLATS
Tataki de Thon
Crémeux de Patates douces
& salade de Choux rouge
Filet de Sandre
Sauce au Curry breton
Déclinaison d'Artichaut & Riz
Burger Alpin
Steak haché de Boeuf, Reblochon,
Galette de Pdt, Lard, Crispy oignons
Frites maison & Salade
L’Arômaburger
Steak haché OU Galette Végétarienne
Sauce Cocktail, Comté, Oignons confits
Frites maison & Salade verte
Suppl. Double steak+fromage : +5€
Suppl. Pain sans gluten : +3€
Salade Camemberts panés
Jambon cru, Pommes de terre,
Pommes, Noix, Vinaigrette au Miel
(Option végétarienne possible sur demande)
Pièce du Boucher
Frites maison & Salade verte
Tartares de Boeuf au couteau
Au choix :
- Classique
- Trio (Classique / Italien / Thaï)
& Frites maison
Carpaccio de Boeuf
Légumes croquants,
Grana padano & Frites maison
Carré de Porc Rhône-Alpes
Jus de viande au Chorizo
& écrasé de Pommes de terre à la Noisette
Kefta d'Agneau
Coulis de Tomates cerises aux épices douces
Légumes grillés & Semoule
Risotto à la Truffe & Burrata
PLATS
Tataki de Thon
Crémeux de Patates douces
& salade de Choux rouge
Filet de Sandre
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Déclinaison d'Artichaut & Riz
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FORMULE BUSINESS
FORMULE DU MIDI
MENU PIMPRENELLE
ORIGINES DES VIANDES
ALLERGIES & RÉGIMES ALIMENTAIRES
La liste des allergènes est à votre disposition et librement consultable sur le bar conformément à la réglementation en vigueur.
Sans gluten – sans lactose – végétarien
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DESSERTS
Tous nos desserts sont 100% fait maison et élaborés sur place par le Chef et son équipe
… Consultez notre ardoise à desserts pour faire votre choix …
Demandez-nous la liste des desserts à emporter au moment de passer votre commande.
